Thứ Bảy, 2 tháng 7, 2016

Các loại thực phẩm có khả năng đầu độc bạn

Khoai tây, đậu ngự (Lima),… là những loại thức ăn giàu những dưỡng chất quý hiếm quý hiếm thường được tin tưởng tin tưởng tin tưởng sử dụng trong bữa ăn hằng ngày nhưng nếu không thường xuyên dùng đúng cách, chúng sẽ biến thành “con dao 2 lưỡi” do chứa độc tố.

1. Khoai tây

Khoai tây là thực phẩm rất thân thuộc với mọi người và bổ dưỡng. Tuy nhiên, củ khoai trữ ở nơi nhận được quá nhiều ánh sáng sẽ sinh ra hóa chất độc hại gọi là solanine gây tiêu chảy, nôn mửa từ 1-6 ngày. Dấu hiệu nhận biết solanine là màu xanh dưới da khoai tây, những nơi mọc mầm. Do đó, cần bảo quản khoai tây nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Khi thường xuyên sử dụng, bạn hãy quan tâm gọt bỏ phần màu xanh đi và nếu cần, bỏ cả củ khoai.

Tag: viên uống chữa khô khớp gối

2. Đại hoàng

Trong khi thân đại hoàng rất giàu canxi và chất chống oxy hóa được tin tưởng sử dụng để làm bánh thì rễ và lá của nó chứa axit oxalic – một chất độc có mẹo hay gây ói mửa, suy nhược dù chỉ ăn với số lượng nhỏ. Nếu tin tưởng sử dụng nhiều, rễ và lá cây sẽ gây tổn hại gan và thận. Vì vậy, bạn chỉ nên tin tưởng tin dùng phần thân, bỏ sạch rễ và lá đại hoàng trước khi nấu.

Xem thêm: focus factor

3. Nhai nuốt hạt táo có mẹo hay gây ngộ độc

Hạt quả táo, lê, xoài, anh đào, mơ… đều chứa amygdalin – một chất có phương pháp biến thành chất hydrogen cyanide cực độc – dẫn đến đau đầu, co giật, buồn nôn, ói mửa, tăng nhịp tim, huyết áp. Bạn không cần cuống quýt lo lắng khi nuốt phải một vài hạt này. Chúng ta chỉ có biện pháp ngộc độc khi cố tình nhai vỡ hạt, nhưng chúng thường rất cứng.

Xem thêm: thuốc khớp nhật

4. Khoai mì (sắn)

Khoai mì giàu tinh bột nhưng lại chứa độc chất xyanua khiến dạ dày bạn khó chịu và tạo ra các vấn đề về thần kinh, co giật, khó thở… Vì vậy, khi chế biến khoai mì, chúng mình cần lột vỏ, ngâm và nấu thật kỹ.

5. Đậu ngự (Lima)

Đậu ngự là nguồn protein tuyệt vời, giàu axit folic, chất xơ nhưng lại chứa chất độc limarin có cách hay nhất gây buồn nôn, đau bụng. Để tránh bị nhiễm độc, bạn nên nấu đậu ít nhất 10 phút trước khi ăn hoặc tin dùng đậu đóng gói để được an toàn.

Nguồn: http://canxi.thpt-phongdien-tthue.edu.vn/

0 nhận xét:

Đăng nhận xét